重庆麻辣鱼及川香麻辣鱼做法视频教程合集
这套教程包含重庆麻辣鱼和川香麻辣鱼的做法,这两款麻辣鱼菜品都是餐饮店旺销的招牌菜,由资深主厨...
因菜品原材料未获认证,但在外卖平台使用“有机”字样,河北武邑县一饭店被罚2000元。
△图片来源:武邑县人民政府官网
红餐网消息,9月13日,河北省衡水市武邑县人民政府官网公布一则《行政处罚决定书》。信息显示,8月30日,监管局接到举报,一饭店在外卖平台上出售菜品,在介绍中使用“有机”字样,但经核查实际原材料并没有获得有机产品认证。
该饭店的行为涉嫌违反了《有机产品认证管理办法》相关规定,属于销售未获得有机产品认证的商品的行为。执法人员责令当事人立即停止其违法行为,并作出罚款2000元的行政处罚。
根据《有机产品认证管理办法》相关规定:未获得有机产品认证的任何单位和个人,不得在产品、产品最小销售包装及其标签上标注含有“有机”、“ORGANIC”等字样,以及可能误导公众认为该产品为有机产品的文字表述和图案。
实际上,普通食材被冠以“有机”之名进行售卖的案例,在餐饮行业比比皆是。今年6月,安徽一饭店在外卖平台上将普通花菜标注为“有机花菜”进行售卖,最终因涉嫌虚假宣传被立案调查;2021年,上海一饭店因未能提供售卖的“有机金针菇”“有机菠菜”的相关证明材料,最终也被立案调查。
餐饮行业因“有机食材被罚”的事件频出,让不少职业打假人钻空子,甚至衍生出“职业敲诈”事件。
今年4月,南京一湘菜馆因无法证明自家售卖的“有机花菜”为有机食品,而处罚5000元罚款。有错当罚,但餐厅老板却怀疑自己遭遇“职业打假”。
△图片来源:南京零距离
该店主陈先生向南京零距离记者表示,4月有一位顾客在外卖平台上下单了他们店里售价22元的“有机花菜”,但没过多久餐厅就接到了市场监管部门的核查电话,认为陈先生售卖的花菜并没有经过有机认证,餐厅会被立案调查,甚至面临罚款。
对于这样的结果,陈先生感到有些“冤枉”。因为他在采购食材时,卖菜人称花菜是有机的,所以才在菜品中标注“有机”字眼,但陈先生却无法证实售卖的是有机花菜。
为表示歉意,陈先生与投诉人取得联系希望能私下和解,可对方却要求赔偿现金500元才能撤诉,否则将继续追究陈先生的违法责任。
△图片来源:南京零距离
最终,陈先生不得已将菜单进行了修改,并暂停接单外卖。
除此以外,陈先生还在一个餐饮群内打听到,南京多家餐馆曾因“有机花菜”而遭受过恶意索赔,而很多被要求赔偿的店主选择直接给钱,试图息事宁人。陈先生表示,在自己的餐厅接受调查的同时,希望相关部门也能采取措施制止类似的行为。
红餐网在此温馨提示,餐饮商家在进行日常经营活动中,必须遵守有关法律法规和标准,对食品进行真实、准确的标注,不得存在误导消费者的行为,否则将会受到法律的惩罚。除此以外,餐饮品牌在采购时,需要留意农产品包装上的认证标志,溯源食材来源,避免自身被误导。
(整编:红餐网麦泳宜;编辑:李唐)
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本文转载自:红餐编辑部
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